Vuoi provare nuovi sapori prendendoti cura della tua salute? I funghi medicinali non sono solo integratori alimentari: possono anche diventare deliziosi ingredienti nella tua cucina quotidiana! Dal sapore terroso e intenso del Chaga al sapore leggermente amarognolo del Reishi, fino al delicato sapore di pesce del Lion's Mane, questi funghi ancestrali possono arricchire le tue ricette, offrendoti al contempo i loro preziosi benefici. E noi di French Mush vi sveliamo come trasformare questi tesori della natura in deliziose preparazioni che delizieranno le vostre papille gustative... Siete pronti a intraprendere questo piccolo viaggio culinario?
Tè al fungo Reishi: l'elisir del benessere
Vuoi scoprire una bevanda ancestrale dai molteplici benefici? Il tè Reishi, vero tesoro della medicina tradizionale asiatica, vi regalerà sensazioni meravigliose! Questa ricetta coniuga perfettamente le proprietà lenitive del " fungo dell'immortalità " con i sapori confortanti di spezie accuratamente selezionate.
Ingredienti per 1 persona:
● 3 o 4 g di polvere di Reishi
● 1 fetta di zenzero fresco
● 1 pizzico di cardamomo o cannella
● 1 filo di miele
● 1 spicchio di arancia o limone
● Timo fresco o rosmarino
● Opzione salata: aglio grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
- In una pentola versate l'acqua e aggiungete il Reishi, lo zenzero e le spezie scelte
- Portare a ebollizione per 10 minuti
- Aggiungete le erbe aromatiche e lasciate in infusione per altri 10 minuti.
- Filtrare la preparazione in una tazza
- Aggiungere miele e un po' di agrumi per il tocco finale
Godetevi il vostro drink al mattino per una sferzata di energia o alla sera per una notte serena. Lasciatevi trasportare dagli antichi benefici del Reishi!
Ch agaccino: una pausa benessere dai sapori accattivanti
Che ne dici di una bevanda confortante che unisce bontà e prelibatezza? Chagaccino è la risposta perfetta! Questa ricetta vi permetterà di godere delle eccezionali virtù del fungo chaga rilassandovi. È anche la bevanda preferita di Kourtney Kardashian, la regina del benessere. E come suggerisce il nome, Chagaccino è un mix tra Chaga e Cappuccino!
Ingredienti per 1 persona:
● caffè in polvere (per una tazza di caffè)
● 1/2 tazza di latte (vegetale o meno)
Preparazione:
- Per prima cosa prepara il caffè in una tazza
- Poi aggiungere il latte ben montato
- Poi aggiungete un po' di polvere di chaga e mescolate!
Il tuo Chagaccino è pronto!!
Suggerimento: se non hai uno schiumalatte, versa semplicemente il latte caldo nel caffè. Da gustare in ogni momento della giornata per momenti di relax e benessere!
Tacos alla criniera di leone: una vera esplosione di sapori
La criniera di leone non fa bene solo al cervello, ma è anche una delizia per il palato! E credeteci, con questa ricetta per i tacos potrete trasformare questo fungo medicinale in una vera delizia messicana.
Bonus : è perfetto anche come crêpe salata per un tocco francese!
Gli ingredienti:
● 200 g di Criniera di Leone, il fungo che assomiglia a una criniera
● 1 cipolla rossa per un tocco piccante
● 1 peperone colorato
● Cumino e paprika affumicata per il viaggio
● 8 tortillas (o crepes salate)
● Un filo d'olio d'oliva
● Sale e pepe dal mulino
Preparazione:
- Inizia tagliando a fettine sottili il tuo trio di stelle: criniera di leone, cipolla e peperone
- In una padella calda fate rosolare la cipolla e il peperone con un filo d'olio d'oliva.
- Lasciate spazio alla criniera di leone e alle spezie per aggiungere sapore
- Componi i tuoi tacos con questo delizioso mix
Consiglio dello chef: riscalda leggermente le tortillas per renderle più flessibili e saporite! Una ricetta che dimostra che salute può fare rima con bontà!
Riso fritto con gamberi e funghi shiitake: una confortante festa asiatica
I sapori dell'Asia incontrano le virtù dei funghi shiitake in questo tradizionale riso fritto! Allora perché non provare questa ricetta autentica che trasforma questo fungo medicinale in una delizia confortante e nutriente? Una ricetta che esalta i funghi shiitake offrendoti un pasto completo e gustoso.
Ingredienti per 2-4 persone:
● 200 g di riso freddo (meglio se del giorno prima)
● 4 funghi shiitake freschi o secchi
● 8 gamberetti
● 2 uova
● Aromi: aglio, zenzero, cipollotti
● Condimenti: salsa di soia, nuoc mam, olio di sesamo
● 20 g di burro
Preparazione:
- Marinare i gamberi tritati nella salsa di soia e nell'olio di sesamo
- Rosolare le erbe nel burro
- Aggiungere i funghi shiitake tagliati a fettine e poi i gamberi
- Aggiungere il riso, quindi le uova sbattute in una fontana
- Completare con olio di sesamo e cipollotti tritati
Suggerimento: per una consistenza perfetta, usate il riso del giorno prima oppure refrigeratelo per almeno 15 minuti prima dell'uso! Da gustare caldo per un momento di puro piacere asiatico!
French Mush: competenza sui funghi medicinali, dalla terra al tuo piatto
Noi di French Mush siamo appassionati del potenziale dei funghi medicinali, veri tesori della natura con molteplici benefici per la salute e il benessere. Per questo motivo abbiamo sviluppato una gamma di prodotti a base di funghi adattogeni:
● certificato biologico,
● coltivato con amore in Francia e in Europa, e
● rigorosamente testati per garantirne l'efficacia e la purezza, dalla coltivazione al vostro piatto.
Utilizziamo un delicato metodo di estrazione ad ultrasuoni per preservare il più possibile i composti attivi dei funghi, come beta-glucani, polisaccaridi e triterpeni. I nostri funghi medicinali sono disponibili in capsule e polveri, facili da integrare nella tua routine quotidiana, ma anche nelle tue ricette preferite!
Che tu voglia rafforzare il tuo sistema immunitario, migliorare la tua energia, la concentrazione o il sonno, French Mush ti offre soluzioni naturali ed efficaci per prenderti cura di te stesso. I nostri prodotti, come il fungo Criniera di Leone , il Reishi, il Cordyceps e il fungo Chaga , sono accuratamente selezionati per i loro specifici benefici per la salute. Possono essere utilizzati sia come integratore alimentare che come ingrediente culinario per impreziosire i vostri piatti.
Quindi non esitate a darci fiducia. French Mush, il tuo esperto di funghi medicinali è pronto ad accompagnarti nel percorso del benessere, dalla terra al piatto!